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De père tamoul et de mère vietnamienne, Lourdes Tirouvanziam-Louis est originaire d’une vieille famille de Pondichéry. Elle a retrouvé des recettes (végétariennes et non-végétariennes) jalousement gardées dans des manuscrits anciens à Pondichéry et à Karikal pendant des générations et nous invite ici à un voyage dans l’exotisme et les parfums des épices. Le livre est abondamment illustré de dessins originaux.
Size:14 x 21 cm, 504 pages, French, Soft bound.
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